|
|
| | دجاج يشبه دجاج الشواية حق المطاعم |  |
| | | كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
Shawty
عدد المساهمات : 304
نقاط : 905
تاريخ التسجيل : 30/09/2010
 |  موضوع: دجاج يشبه دجاج الشواية حق المطاعم  الخميس سبتمبر 30, 2010 9:39 am | |
| دجاج يشبه دجاج الشواية حق المطاعم
اخواتي هاي طريقتي الي اعمل بيها الدجاج المشوي ويطلع كانه دجاج جاهز المشوي على الشواية في المطاعم
طبعا حبها كلش ابو الشباب والي هو دائما ايكلي ليش الدجاج يابس من تشويه بس بهاي الطريقة ابد مايبس لان استوة على بخار المي الي بالفرن وتحمر
جيب دجاجه كبيرة شويه وزن 1300غم اواكثر مااقطع الدجاج اخليها على شكلها بدون تقطيع
نغسلها ونظفها جيدا
نتبلها بالملح والفلفل واي بهار اتحبيه واتبلها عادة بالكشب يعني امسحها من الداخل والخارج
واتركها شي ساعه حتى تشرب بالملح
بعدين اجيب بطل حق الكتشب فاضي اغسله واعبي بيه مي ومع المي اخلي فص ثوم مقطع مع شويه خل هاي بطل الكتشب
واركب الدجاجه على بطل الكتشب يعني اكعدها عليه
واجلب صينيه فرن عميقه شوي اخلي بيها نصها مي واخلي بطل الكتشب الي فيه مي ثلاث ارباعه مي وثوم وخل والي جالسه عليه الدجاجة يعني بطل الكتشب يجلس بصينيه الفرن وادخلها الفرن في الاسفل ويكون الفرن شغال على اعلى حرارة بس من تحت اشعل الفرن واتركه بالفرن لمده ساعه راح تشوفو الدجاجة اتحمرت واستوت ممكن بعد نص ساعه على وضع الصينيه بالفرن اقظع بطاطا الواحده الى اربع قطع طوليه واخليها بالصينينه مع فطر ظازج اواي خضار فراح تستوي بنكهة الدجاج | |
|  | | | | دجاج يشبه دجاج الشواية حق المطاعم | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
| | صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|
