كعكة الفواكه المشكلة والجوز طيبة ولذيذة

كعكة الفواكه المشكلة والجوز طيبة ولذيذة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتي اليوم عملت كيكة طيبة وخفيفة وحبيت اشاركم المقادير والطريقة

المقادير:
استعملت كاسة عيارها 300 مل يعني كاسة كبيرة

3 بيضات خارج الثلاجة(انا بحطهم بمي سخنة شوي تقريبا 10 دقائق وعلى طول بستعملهم)
كاستين طحين
كاسة سكر
كاسة الا ربع زيت
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كاسة مية الفواكه المشكلة +ملعقتين كبار حليب بذوبهم بمية الفواكه
فواكه مشكلة معلبة
3 ملاعق كبارمليانات جوز مفروم
8 حبات بسكوت امريكانا بالزبدة
شوكولاتة هيرشي للزينة

الطريقة:
نضع البض والفانيلا ونخلطهم بالخلاط حتى ينتفخ البيض موشرط يصير مثل الكريمة
ثم نضع الزيت والسكر والحليب مع الخلط المستمر
ثم نضع البيكنج باودر وندخل الطحين بالتدريج مع التحريك بملعقة
ثم نضع الفواكه المشكلة والجوز ونخلطهم بالملعقة

نأتي بقالب ندهنو بالزيت وبنرشو بالطحين ونضع الخليط

ثم ناتي بالبسكوت ونطحنو بالمطحنة

وبنرشو على وجه القالب وبنوزعو على الوجه
ثم بنغطي القلب (انا غطيتو بصينية )


ثم نضع القالب بفرن حامي على درجة حرارة 170 لمدة 30 ساعة ثم بنشيل الصينية وبنخلي على درجة حرارة 160 حتى ينضج القلب(انا بستعمل فرن كهربة)

زينتو بشوكولاتة هيرشي





والف صحة وهنا واي سؤال انا بالخدمة

شكرا على الموضوع الرائع