•·.·° فتـة الباذنجان اللذيذة على طريقتي الخاصة °·.·•

فتـــة الباذنجـــان اللذيـــــــذة




المقادير:

بطاطس مقطعه الى مكعبات صغيره ومقليه
باذنجان مقطع الى مكعبات صغيره ومقليه
حمص نصف العلبه
طماطم مقطع قطع صغيرة
خيار مقطع قطع صغيرة
خس مقطع قطع صغيرة
بقدونس مقطع قطع صغيرة
علبتين روب
ملعقتين مايونيز
ثلاث ملاعق لبنه
ثوم مدقوق
ملعقة زيت الزيتون
خبز عربي مقطع الى مكعبات ومقلي
صنوبر مقلي
ملح
فلفل اسود
سماق
دبس الرمان



الطريقة:

نأخذ الطماطم والخيار والخس المقطع ونضعهم في قاع الطبق ونرش عليهم الملح والفلفل الأسود والسماق وملعقة الزيت الزيتون ونقلبهم..

ثم نضع فوقهم طبقة الباذنجان والبطاطا المقلية..

في وعاء صغير نخلط الروب مع اللبنة والمايونيز والثوم مع بعض ونضعهم في الطبق فوق طبقة الباذنجان والبطاطس..

ومن ثم نضع في وجه الطبق الخبز المقلي وحبات الحمص والصنوبر ونرش البقدونس وقليل من دبس الرمان حسب الرغبة..


:: صورة نهائية للطبق ::




وصحة وعافية



/
\
/
تحياتي

مشكووووووووووور على الموضوع الحلو والمفيد
تحياتي