موالح خفيفـه وهشه وسريعه

حيــــــــاكم الله

بسم الله نبدأ

المقادير

رقائق البف باستري افضل نوووووووع الكراااااامه لان فيها نكهه حلوه تشبه الزبده.

جبن سائل كرافت او مايشابهه .....

زعتر+سماق+حبه سوداء .....

فرشه للدهن وعجله او سكين للتقطيع انا جربت العجله

]

نجيب قطعه من البف باستري على لوح العمل ونقطعها بالعجله مثلثات باهالشكل

وندهن المثلثات بالجبن بواسطة الفرشاة

[]

ونرش فوقهم الزعتر او السماق ونحطهم بالصينيه

[]

الحين بنسوي شكل ثاني وهو المستطيلات نحضر قطعه من البف ونقسمها بالشكل هذا

[]

وندهنهم بالجبن ونرش عليهم الزعتر والسماق والحبه السوداء

[]

والحين بنسوي شكل ثالث اممممممممم بنسوي الجدايل اول شي نقطع العجينه مستطيلات مشرشره

[]

وناخذ قطعتين ونلفهم ببعض ((نبرمهم)) باهالشكل

[]

وندهنها بالجبنه ونرش فوقها زعتر

[]

وهذي الجديله مدهونه بالجبن ومرشوشه زعتر

[]

الحين بسوي شكل الدوائر اقطع العجينه مستطيلا مثل الجدايل والزق الطرفين ببعض ولازم نضغط عليهم بقوه عشان

لاتنفتح بالفرن ويخرب شكلها وطبعا ندهنهم بالجبن ونرشهم بالزعتر والسماق والحبه السوداء

[]

واخر شكل سويته المربعات نقطع البف ل 9 مربعات متساويه وتدهن بالجبن وترش بالزعتر والسماق والحبه السوداء

[]

وهذي الصينيه جاهزه لدخول الفرن وشوفوا الاشكال والحلو بالموالح هذي انك تبتكرين وتبدعين اشكال جديده واكيد

انتم عندكم اشكال غير

[]

وندخلها الفرن لين تنتشف وتتحمر من تحت وبعدين من فوق

وهذا شكلها اتمنى تعجبكم وتجربونها لذيذه ومقرمشه وسهله

بالمررررررررره
[]

وهذي صوره ثانيه

[]

وتقرمشووووووووون بالعااااافيه ياااااااااااارب
في امـــــــــــــــــان الله

مشكوررر على الموضوع الرائع جدا