بيتـــــزا

المقادير


4 كاسات طحين

2/1 كاس زيت

كاس ونص ماء دافي

خميرة

ذرة ملح

ذرة سكر



الطريقة

نضع المقادير جميعها مع بعض.......وتعجن....وتترك لتختمر

ندهن صينية البتزا.....ونفرد العجينة


طبعا البتزا اختيارية ع حسب بشو اتحبينها


انا سويتها بالنقانق

واليكم طريقتي

نخلط بصلة مبشورة مع ثلاث ملاعق من المايونيز وملعقتين كاتشب وملعقة فلفل اسود وملعقة فلفل احمر

وزعتر

ندهن العجينة بالخليط الي سويناه

وعقب حطيت فطر وفليفلة ونقانق وزيتون........ولا ننسى جبنة المازارولا

واكيد طبعا بندخلها الفرن الحار

ومن ثم تقطع وتقدم






بالعافــــــــــــــــــــــــيــــــة