كبة البطـاطـا

كبة البطـاطـا

كبة البطاطا

المقادير
كيلو بطاطا ، 2 وقيه لحم مفرومه ،ثلات بصلات مفرومه ناعم ، والبهارات ، ملح ،حليب، فلفل أسود
زيت للقلي،
الطريقه التحضير
اسلقي البطاطا جيدا ثم أفرميها واهرسيها وإعجنيها مع الحليب
اضيفي إليها الملح والبهار والفلفل واعجنيها باليد المبلله بالحليب فقط
الحشوه :
قلبي البصل حتى يذبل ثم اضيفي اللحمه وقلبيها جيداً
اضيفي اليهم البهارات
ثم قومي بتكبيبها باليد من ثم نحشيها باللحمه المفرمه بواسطة معلقه وبعد ذلك نقليها بالزيت الحار
ويمكن اكلها مع سلطات متنوعه

بالعافية ان شاء الله
خالص احترامي